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Titulos:
"Toxina botulínica en alimentos, su aplicación en la medicina y en la ingeniería genética" / María del Valle Quezada ; María Cristina Zarrabeitía de Amuchástegui
Lugar de Edición:
Editor:
Fecha de Edición:
Notas #:
impreso
Palabras clave:
TESIS DE LICENCIATURA; ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS; ENVENENAMIENTO; ALIMENTOS; MICROORGANISMOS; CULTIVO DE CELULAS; COMPOSICION QUIMICA; ACTIVIDAD DEL AGUA; TRATAMIENTO TERMICO; PROCESAMIENTO; DESINFECCION; CLORUROS; NITRITOS; NITRATOS; ANTIBIOTICOS; CLOSTRIDIUM BOTULINUM; ENVASADO; CONTROL DE ENFERMEDADES; INGENIERIA GENETICA; LEGISLACION ALIMENTARIA
Leader:
ntm
Campo 003:
SIRSI
Campo 008:
020710s2001 ag 000 0 spa u
Campo 035:
^astmp01-AAK-8836
Campo 100:
1 ^aQuezada, María del Valle
Campo 245:
10^a"Toxina botulínica en alimentos, su aplicación en la medicina y en la ingeniería genética" /^cMaría del Valle Quezada ; María Cristina Zarrabeitía de Amuchástegui
Campo 246:
Campo 300:
^a124 p. :^bil.
Campo 500:
^aimpreso
Campo 650:
4^aTESIS DE LICENCIATURA
Campo 650:
7^aENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS^2AGROVOC
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7^aCONTROL DE ENFERMEDADES^2AGROVOC
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7^aINGENIERIA GENETICA^2AGROVOC
Campo 650:
7^aLEGISLACION ALIMENTARIA^2AGROVOC
Campo 690:
^aCONTAMINACION Y TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo 700:
1 ^aZarrabeitía de Amuchástegui, María Cristina,^epadrino
Campo 710:
2 ^aUniversidad Católica Argentina.^bFacultad de Ciencias Agrarias
Proveniencia:
^aUniversidad Católica Argentina (UCA) - Sistema de Bibliotecas
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Institucion:
Universidad Católica Argentina
Dependencia:
Sistema de Bibliotecas

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