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Titulos:
Industrializacion de la grasa de animales de abasto / Olle Dahl ; tr. del aleman por Carlos Bernaldo de Quiros
Idiomas:
spa
ISBN:
8420000035
Lugar de Edición:
Zaragoza :
Editor:
Acribia,
Fecha de Edición:
1976.
Notas #:
Translated from Schlachtfette.
Palabras clave:
CARNE; GRASAS ANIMALES; INDUSTRIALIZACION; Oils and fats; Slaughtering and slaughter-houses.

Leader:
nam
Campo 003:
OCoLC
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Campo 300:
^a122 p. :^billus. ;^c22 cm.
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0^aCiencia y tecnologia de la carne. Teoria y practica ;^v10.
Campo 500:
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Campo 650:
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0^aOils and fats^xIndustry and trade
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Campo 700:
1 ^aBernaldo de Quiros, Carlos,^etr.
Proveniencia:
^aUnQuilmes
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Institucion:
Base de Datos MARC21 - OCLC
Dependencia:
BDUMARC21

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