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Titulos:
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos / D. Pearson ; traducido del inglés por C. Romero y J. L. Miranda y J. L. Suso.
ISBN:
842000006X
Lugar de Edición:
Zaragoza :
Editor:
Acribia,
Fecha de Edición:
1993.
Edición #:
2a. reimpr.
Notas #:
Título original: Laboratory techniques in food analysis.; Incluye bibliografía en p. 71
Palabras clave:
BIBLIOTECOLOGIA; COMERCIALIZACION; DESARROLLO DE LOS PRODUCTOS; EDICION; EDITORIALES; ESTRUCTURA DEL MERCADO; INDUSTRIA DEL LIBRO; LIBROS; MERCADOS; PRODUCCION

Leader:
nam
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Proveniencia:
^aBNM
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Institucion:
Base de Datos MARC21 - OCLC
Dependencia:
BDUMARC21

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